大“雞”大利 今晚吃雞

廣東省團餐配送行業協會第13期“好味團聯”標準化菜式研討會于廣州市白云區成功舉辦。這是一次企業間的競逐，味蕾的宴會。蒞臨本次“好味團聯”研討會的企業有深圳德保、廣州中村屋、佛山誠榮、廣州多滿分、廣州食養坊、佛山軒寶、廣州日日健、佛山好來客、廣東寅源、東莞鄉谷村、廣州樂佳、廣東新又好、廣州宜康、太太樂深圳分公司、正大、湛江恒榮。本次研討會指定以江村黃雞為食材，通過科學營養搭配和精心烹調進行新菜式研發，通過各位企業代表的逐一品評，暢所欲言，發現可以改進的地方。借此發揮企業的創新精神，同行間相互借鑒，尋找菜式研發的靈感，促進團餐企業的相互進步。